Лазаня з лаваша з курыцай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Лазаню з лаваша з цыплятам можна гатаваць як да паўсядзённага, так і да любога святочнага сталу. У мяне цыпліны фарш з дамашняй цыпляціны, але вы можаце выкарыстоўваць любы іншы даступны фарш. Лаваш у працэсе поўнасцю прапітваецца ўсімі сокамі і араматамі. Атрымліваецца мякка і сачна. Бярыце на ўвагу. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Адну цыбуліну нарэжце кубікамі і пасмажце да мяккасці. Дадайце нарэзаныя нажом грыбы і гатуйце разам да выпарэння вадкасці.
- 3
Крок 3
Пераложыце змесціва скавародкі пакуль на талерку, а на гэтай жа скавародцы падсмажце нарэзаны кубікамі другі цыбуліну. Дадайце фарш, соль паводле смаку і любімыя прыправы, гатуйце да поўнай гатоўнасці фаршу, разбіваючы ў працэсе ўсе кусочкі лапаткай.
- 4
Крок 4
У самы канец наліце памідорны сок і патушыце ўсё разам яшчэ некалькі хвілін. Пачынка гатовая.
- 5
Крок 5
З дапамогай кухонных нажніцаў разрэжце лаваш на аркушы памерам, якія падыходзяць пад памер формы для выпякання. Усяго трэба 4 аркушы. Выкладзіце першы аркуш (я раблю яго з невялікімі бортамі).
- 6
Крок 6
Зверху размеркаваць 1/2 частку начынкі.
- 7
Крок 7
Накрыйце начынку другім лістом і зверху выкладзіце падсмажаныя з луком грыбы.
- 8
Крок 8
Залейце грыбы смятанай.
- 9
Крок 9
Накрыйце трэцім лістом лаваша і размеркаваць астатнюю начынку.
- 10
Крок 10
Зверху пакладзіце апошні ліст лаваша, шмат абрыйма смятаной і пасыпце цёртым сырам. Смажце ў духоўцы пры тэмпературы 180-200 градусаў каля 20 хвілін.
- 11
Крок 11
Лазаня з лаваша з курыцай гатовая.
- 12
Крок 12
Гатова.