Лазаня з лаваша з фаршам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Лазанья з фаршам з лаваша — ідэальнае рашэнне для тых людзей, якія бязумна любяць лазанью, але хачуць заэканоміць час і грошы. Змяненне складу ніяк не ўплывае на вынік у выніку. Гэта значыць, калі вы выкарыстоўваеце лаваш замест лістоў лазаньі, гэта не зможа спацьці выніковы смак вашай стравы. Вашыя дамашнія будуць бязумна рады такому варыянту вячэры, бо ён атрымаецца смачным, араматным і вельмі смачным. Перад падачай лазанью рэкамендуецца ўпрыгожыць рубленай зелянінёй. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё ачысьціце і дробна нарэжце цыбулю. Потым пад цячучай вадой прамыйце базылік і таксама дробна парубайце.
- 2
Крок 2
На разагрэтай скавародзе з расліннай алеям падсмажце цыбулю да мяккасці. Потым дадайце курыны фарш і падсмажвайце да пасвятлення.
- 3
Крок 3
Дадайце ў фарш памідорную пасту і спецыі. Добра ўсё змяшайце, каб прыправы і памідорная паста роўнамерна размеркаваліся па ўсім фаршы. Залейце фарш вершкамі і дадайце базілік, добра змяшаўшы. Тушыце ўсё пад крышкай працягам 10 хвілін. Гатовую начынку астыціце.
- 4
Крок 4
На адной скавародзе растапіце сметанковае масла, дадайце мукі і пасмажце яе працягам 3 хвілін. Дадавайце маленькімі парцыямі малако, потым спецыі па смаку і тушуйце да загусчэння. Важна пастаянна перамешваць соус, каб у ім не ўтварыліся згусткі.
- 5
Крок 5
Сыр натрыце на цёрцы. Фарму для выпечкі змашчыце соусам з малака, потым выкладзіце ліст лаваша, на якім раскладзіце фарш і цёрты сыр. Накрыйце начынне лістом лаваша і паўтарыце слоі. Апошні слой шчодра палейце соусам і пасыпце сырам.
- 6
Крок 6
Выпякайце лазаню пры тэмпературы 180 градусаў да гатоўнасці. Лазаня з лаваша з фаршам гатовая.