Лазаня з кабачкоў з тварагом
Апісанне
Рэцэпту патрэбуе мала часу. Замест лістоў для лазаніі мы выкарыстаем тонкія пласціны з цукіні. Саус балоньезэ заменім тварогам. Соус бешамель захаваем, а таксама дадым крыху памідорнага соусу і сыру. Такая лазанія атрымліваецца смачнай і нейкай, вельмі прыгожай. Падаваць можна гарачай і халоднай. Запішыце рэцэпт. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Пакладзіце твараг у міску, дадайце соль, перац, курынае яйка.
- 3
Крок 3
Змяшайце ўсё.
- 4
Крок 4
У кастрылі растапіце сметанковае масла, дадайце мукі, тонкай цячэнні ўлівайце малако і варыце соус 3-4 хвіліны.
- 5
Крок 5
Кабачкі памойце і падсушце, натрэце тонкімі пластамі.
- 6
Крок 6
Фармуем лазаню. На дно формы ўліваем крыху соусу бешамель, далей — пласціны кабачкоў, твараг, бешамель, памідорны соус. Паўтарыце пласты 2-3 разы.
- 7
Крок 7
Завяршальным слоем выкладзіце астаткі цукіні.
- 8
Крок 8
Цвёрды сыр натрыце на цёрцы і пасыпце загатоўку. Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў 40 хвілін.
- 9
Крок 9
Гатовую лазаню падавайце да стала.
- 10
Крок 10
Можна падаваць.