Лазаня з кабачкоў з рыкотай
Апісанне
Лазаня з кабачкоў з рыкотай атрымліваецца досыць нейкай і вяршковай, яна чудова падыходзіць як на абед, так і на вячэру. Падаваць такую лазаню можна самастойна, а можна з рознымі гарнірамі на ваш густ. Для летняга рациону — гэта адрозны варыянт стравы на кожны дзень. Спробуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Кабачкі нарэжце тонкімі пластынкамі з дапамогай абрэзкі агародніны.
- 3
Крок 3
Змяшайце рыкоту і цёрты жорсткі сыр, дадайце яйка і траўкі, добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Прыгатуйце соус «Бешамель». У кастрылі растапіце сметанковае масла, дадайце мукі і перамяшайце. Тонкай цячэннем улівайце малако, варыце соус 3-4 хвіліны на слабым агні, пастаянна перамяшаючы.
- 5
Крок 5
У форму пакладзіце частку пласцінак з цукіні.
- 6
Крок 6
Улійце крыху соусу.
- 7
Крок 7
Выкладзіце палову сырнай масы.
- 8
Крок 8
Дадайце крыху таматнага соусу. Паўтарыце пласты яшчэ раз.
- 9
Крок 9
Завяршальным слоем выкладзіце астаткі цукіні.
- 10
Крок 10
Паліце астатнім саусам «Бешамель».
- 11
Крок 11
Паверх усяго натрыце моцарэлу на сярэдняй цёрцы.
- 12
Крок 12
Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў працягам 40-45 хвілін.
- 13
Крок 13
Падайсці да стала.