Лазаня з фаршам
Апісанне
Калі вы любіце смачныя і насіцьныя стравы, але пры гэтым доўга марачыцца з рэцэптамі вы не любіце, вам абавязкова такая дамашняя лазанья спадабаецца. А
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Фарш падсмажваем на патэльні са спецыямі, а калі вылучыцца вадкасць і выпарыцца, дадамо дробна нарэзаны лук і крупна нарэзаны шпінат і базілік, паменьшым агонь і тушым пад крышкай прыкладна 10 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Цяпер у форма для запякання выкладваем аркушы лазаніі, і кожны пласт змазваем начынкай з цьвілі, накладаючы зверху другі пласт аркушоў.
- 3
Крок 3
3. Цяпер прыгатаваньне саусу — на дне сотэйніка падсмажваем мукі, пакуль яна не стане золістай. Потым уліваем сьметану і добра зьмяшаем, каб не засталося зьлінкаў. Калі пачне гусьцець, дадамо яшчэ прыкладна палову падзеленага сыру і зьнімаем з агню. Гэтым саусам заліваем лазанью, пасыпаем зверху астатнім сырам і ставім у духоўку.
- 4
Крок 4
4. Пры тэмпературы ў 190 градусаў я запякала лазаню прыкладна 20-25 хвілін. Жадаю поспехаў!