Лазаня з блинчыкаў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Агароднінная лазанья з блінаў з соусам бешамэль — незвычайнае, прыгожае і вельмі смачнае страва. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пачнем прыгатаванне з саусу. Растапіце сметанковае масла, дадайце мукі і пасмажце ўсё гэта 2 хвіліны на слабым агні, пастаянна перамешваючы. Улійце малако, перамяшайце і тушыце да загуснення. Пасля дадайце солі, перцу і мускатнага арэха. Тушыце яшчэ 2 хвіліны. Саус бешамель гатовы.
- 2
Крок 2
2. Агародніну нарэжце дробнымі кавалачкамі і падсмажце на раслінным алеі ў працягу 5-7 хвілін. Дадайце солі і перцу па смаку.
- 3
Крок 3
3. Сыр натрыце на дробнай цёрцы.
- 4
Крок 4
4. Форму для выпечкі змазваем сметанковым маслам. Першым пластом кладзем блин, зверху агародніну, паліваем соусам і пасыпаем сырам. Наступныя пласты будуць дакладна такімі ж. Пяты блин кладзем зверху і пасыпаем сырам.
- 5
Крок 5
5. Запякаем лазаню 20 хвілін пры тэмпературы 200 °C.
- 6
Крок 6
6. Падаюць да стала гарачым.