Лазаня з баклажанамі з сырам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Лазаня з баклажанамі і сырам нікога не залишыць раўнадушным — гэта смачнае і насыцільнае страва. Падавайце яе гарачай, калі сыру цячэ, а чуваць чаруючы аромат трав. Спробуйце прыгатаваць, дзяліцеся ўражаннямі! У мяне атрымалася тры добрыя парцыі, ніхто не застаўся голадным. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты, прамыйце пасолку. Пачынаем!
- 2
Крок 2
Баклажаны нарэжце тонкімі пластынкамі. Пасаліце і пакіньце на 5-10 хвілін.
- 3
Крок 3
Закіпяціце шклянку вады, паслядоўна апусціце памідоры ў кіпячоную ваду, праз хвіліну абдайце іх ледзяной вадой. Гэта дазволіць вам лёгка і хутка ачысціць памідоры ад шкуркі. Потым проста размясіце памідоры вілкай ці рукамі.
- 4
Крок 4
Баклажаны абусяліце ад вільготы. На раслінным алеі падсмажце да гатоўнасці. Матсарэлу нарэжце пластынкамі, цвёрды сыр патрэце на вялікай цёрцы.
- 5
Крок 5
Узялі глыбокую форма, на дно паклалі лісточкі баклажанаў.
- 6
Крок 6
Далей — слой памідораў, соль, правансальскія травы ці арэгано.
- 7
Крок 7
Наступны пласт — ламачкі масарэлы.
- 8
Крок 8
І так паўтарыце слоі. Апошні павінен атрымацца баклажанавы.
- 9
Крок 9
Шчодра пасыпце баклажаны тартай цвёрдым сырам і пастаўце ў духоўку на 25 хвілін, тэмпература — 200 градусаў.
- 10
Крок 10
Лазаня з баклажанамі з сырам гатовая!
- 11
Крок 11
Выкладзіце на тарэлкі і падавайце страву гарачай.