Лазанья Вінчысграссі алья маркіджана
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Папулярная італьянская страва названая ў гонар аўстрыяцкага генерала (Віндзіш-Граец), які ў 1799 годзе ваяваў супраць Напалеона. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вячыну нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Падгрэйце алей на вялікай скавародзе. Дадайце туды вячыну.
- 3
Крок 3
Дадаць мясны фарш і пасмажыць усё разам.
- 4
Крок 4
Дадаць мукі і таргальна змяшаць.
- 5
Крок 5
Дадаць малако, соль, гатаваць каля паловы гадзіны. Пасля чаго запоўніць сумесь смятаны з трыфелямі.
- 6
Крок 6
Змяшайце разам інгрэдыенты для праслойкі. Падгрэйце алей на патэльні і пажарце сумесь як бліны.
- 7
Крок 7
Выкладзіце першы пласт у выцяг для выпечкі, потым пакладзіце начынку. Зверху накрыйце прапарцыйнай пракладкай і зноў начынкай. Працягвайце, пакуль форма не запоўніцца. Выпякайце ў духоўцы пры 180 C да гатоўнасці.