Лазаня
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта страва я гатую не вельмі часта, хоць прыгатаваць лазанкі ніякіх праблем. 30 хвілін — і ўсё гатова. Адзін з ключавых момантаў — гэта соус! Калі ў цябе няма соусу, то нічога не атрымаецца. У асновным можна выкарыстоўваць любы соус, які табе падабаецца. Па сутнасці, лазанкі — гэта ўсходнееўрапейская версія лазаньі, таму і соус можа быць падобным — напрыклад, бешамель. Словам, эксперыментуй — і ў цябе ўсё атрымаецца! :) Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйка збіваем з дапамогай міксэра
- 2
Крок 2
Уліваем у яйка шклянку вады, салім, пасля сыплем два шклянкі мукі, пасля паступова дасыпаем.
- 3
Крок 3
Рукамі замешваем цеста і дзелім яго на тры роўныя часткі.
- 4
Крок 4
Кожную частку раскацоўваем.
- 5
Крок 5
З дапамогай вострага вострага нажа разразаем на квадрацікі.
- 6
Крок 6
Потым ставім на печку ваду, чакаем, пакуль яна закіпіць, пасля апускаем у яе лазанькі. Варым каля 7 хвілін.
- 7
Крок 7
Выкладваем на тарэлачку, дадаем крыху масла.
- 8
Крок 8
Заліваем соусам і падаём да стала.