Лаваш, запечаны з начынкай з памідораў, брынзы і сыру
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Для прыгатавання такой закускі выбирайце тонкі, але эластычны лаваш. У мяне лаваш са шпінатам, Вы можаце смела браць класічны. Сыр я выкарыстоўваю галандскі з прыемным нежным смакам і насычаную па смаку бrynзу — гэтыя сыры выдатна спалучаюцца з памідорамі. Падавайце гатовае стравu з соусам, напрыклад, аджыкой. Падавайце з зелянінай і соусам. 😊
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Духоўку ўключаем на разагрэў да 200 градусаў. Лаваш кладзем на противень, накрыты паперай для выпечкі, і смазваем аліўковым алеем.
- 2
Крок 2
Памідоры нарэзаем невялікімі кусачкамі і выкладваем на лаваш.
- 3
Крок 3
Дадаём тонка нарэзаны лук-парэй і крыху базіліку.
- 4
Крок 4
Укладваем расертаны сыр.
- 5
Крок 5
Затым размяркоўваем цёртую брынзу.
- 6
Крок 6
Лаваш згортваем у рулет і слаба намазваем аліўкавым алей. Рулеты павінны ляжаць швом уніз, каб не расхапіліся пры выпяканні. Ставім противень у разагретую печ на 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Лаваш з начынкай падаём гарачым.