Лаваш з ветчынай і памідарамі
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Лаваш — сапраўдная знаходка для выдумлівай гаспадыні. Што толькі не загортваюць у яго ахвотніцы кулінарных эксперыментаў! Я прапаную вам паспрабаваць просты рэцэпт — лаваш з ветчынай і памідарамі. Замест звычайнага ранішняга бутерброда — проста цудоўна, як закуска да свята — ідэальна! Распавядаю, як зрабіць лаваш з ветчынай і памідарамі. 1. Раскладваем лаваш і крыху смазваем яго майанезам. 2. Тонка нарэзаем ветчыну лусткамі і раскладваем на смазаны ліст лаваша. 3. Накрываем другой лепашкай. 4. Памідоры нарэзаем кольцамі і выкладваем на лаваш. 5. Загортваем лаваш з ветчынай і памідарамі ў рулет. Каб лаваш не разгартоўваўся ў першыя хвіліны — прыцісніце яго чым-небудзь. Потым ад соку памідараў ён крыху размякча і будзе трымаць форму. Падаем лаваш да стала адразу ж, пакуль памідорны сок моцна не размякчыў тонкае цеста лаваша. Падавайце з зелянінай і соусам.