Лаваш з вяндлінай і плаўленым сырам
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Лаваш — гэта выдатная аснова для любой закускі. Яго можна гатаваць з рыбай, курыцай, гароднінай, сырам або мясам. Хуткі і бесклапотны варыянт — гэта прыгатаванне лаваша з вяндлінай і сырам. Сыр бяром плаўлены ў ванначцы, яго зручней намазваць на лаваш, ён таксама добры для прасякнення. Вяндліну лепш узяць ужо ў тонкай нарэзцы, дома ўсё адно так не нарэжаш. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Чырвоны і жоўты балгарскія перцы нарэжце тонкай саломкай. Кроп дробна пасечыце і змяшайце з плаўленым сырам.
- 3
Крок 3
Лісце салаты прамыйце і парэжце палоскамі.
- 4
Крок 4
Лаваш разраўнуйце і намажце плаўленым сырам з кропам.
- 5
Крок 5
Затым раўнамерна раскладзіце па паверхні лаваша нарэзанае раней лісце салаты.
- 6
Крок 6
Следам — кавалачкі вяндліны, а зверху — балгарскі перац.
- 7
Крок 7
Загарніце лаваш у шчыльны рулет, абматайце яго харчовай плёнкай і адпраўце ў халадзільнік для насычэння на паўгадзіны.
- 8
Крок 8
Перад падачай гатовы лаваш з вяндлінай і сырам парэжце на парцыённыя кавалкі. Можаце падаваць яго да стала з таматным або сырным соусамі.