Лавааш з ласасём
Апісанне
Закуска рыхтуецца хутка і проста. Лаваш можна зрабіць з самымі разнастайнымі начынкамі, але варыянт з ласосем, напэўна, самы бязпраграшны! Такая закуска рыхтуецца за лічаныя хвіліны і выручыць, нават калі госці на парозе. Рулет можна дапоўніць свежымі агуркамі, а акрамя тварожнага сыру дадаць мяккі плаўлены сыр. Атрымоўваецца сытная і вельмі смачная закуска на хуткую руку, якую, безумоўна, спадабаецца ўсім. Можна падаваць цёплай або халоднай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Філе ласося нарэжце тонкімі пластынамі або невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Разбіце яйкі ў глыбокую міску, пасаліце і збіце развілкай.
- 3
Крок 3
Спячыце на пательні 2–3 яйковыя блінчыкі, а затым нарэжце іх саломай.
- 4
Крок 4
Злучыце смятанку і майанез. Дадайце прыцісканы часнок і змяяйце. Намазце першы лаваш атрыманым соусам.
- 5
Крок 5
Зверху разкладзіце нарэзаныя блінчики.
- 6
Крок 6
Накрыйце начынку другім лістам лаваша і намажце яго тварожным сырам.
- 7
Крок 7
Лісточкі салату вымыйце, абасушце і выкладзеце зверху. На лісточкі салату выкладзеце нарэзаную ласось.
- 8
Крок 8
Акуратна згорніце лавашы ў тугім руле. Загарніце ў харчовую плёнку і адпраўце ў халадзільнік хоць на гадзіну.
- 9
Крок 9
Гатовы лаваш з ласосем нарэжце на парцыі і падавайце да стала.