Лаваш з перацам
Апісанне
Ідэальна да стала і напояў. У такую закуску можна дадаць свежых агуркоў, зеляні і іншых гародніны, а таксама чырвонай рыбы. Лаваш з перацам атрымліваецца дыетычным і нізкакалорыйным. Закуска прыгожа выглядае на святковым або будзённым стале. Можна зрабіць дадаткова нейкі соус, напрыклад, смятанны. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Болгарскі перец выкарыстоўваю розных колераў, мну і ачышчаю ад насення і сцялечак.
- 2
Крок 2
2. Ачыщаны перац нарэзаю саломкай, затым дробным кубікам.
- 3
Крок 3
3. Салат і зялёны лук мыйу, выціраю суроўкамі і нарэзаю дробна.
- 4
Крок 4
4. У міску кладу мяккі сыр, дадаю зеляніну, солю і перачу па смаку, перамешваю.
- 5
Крок 5
5. Лаваш раскладаю на стале, выкладаю сырную начынку.
- 6
Крок 6
6. Раўнамерна размяркоўваю начынку па лавашу і пасыпаю болгарскім перцам.
- 7
Крок 7
7. Шчыльна згортваю лаваш у рулет.
- 8
Крок 8
8. Заматаю лаваш у плёнку і адправляю ў хladзільнік на 20–30 хвілін для сокавістасці.
- 9
Крок 9
9. Перад падачай гатовыя рулеты нарэзваю кусачкамі.
- 10
Крок 10
10. Красiва выкладаю лаваш на тарэлку і падаю да стала.