Лаваш з печанню
Апісанне
Закуска рыхтуецца хутка і проста. Мне здаецца, што толькі лянівы ў нашы часы не рыхтуе стравы з лаваша, бо гэта вельмі проста і даволі хутка. Сёння я хачу прапанаваць вам рэцэпт прыгатавання лаваша з пячонкай, які выручыць вас у любой сітуацыі, чакайце вы гасцей ці ж проста вырашылі хутка прыгатаваць нешта смачнае для сваіх хатніх. Па такому прынцыпе можна зрабіць закуску з рознымі начынкамі, напрыклад, з мясом або рыбай, тут усё залежыць ад вашых пераваг. Але вопыт паказвае, што ў любым выпадку такія рулетики атрымліваюцца неймаверна смачнымі і з’ядаюцца за лічаныя хвіліны. Цяпер з гэтым простым рэцэптам лаваша з пячонкай вы будзеце ведаць, як хутка і лёгка прыгатаваць выдатнае ўгошчанне для сябе і гасцей. Падавайце з зелянінай і соўсам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку рыхтуем неабходныя інгрэдыенты. Гародніну чысцім і маем, моркву тэрм на буйной тарцы, цыбулю нарэзаем дробна. Салатныя лісты маем і сушым іх.
- 2
Крок 2
Цяпер на раслінным алеі абсмаражваем рэпчаты лук да залатыстага колеру і перакладаем яго ў міску. Затым выкладаем на сковородку моркву і таксама смаражваем яе да мяккасці.
- 3
Крок 3
Перакладаем абсмажаныя гародніны ў друшлаг, каб пазбавіцца ад лішняга алею.
- 4
Крок 4
Курыную печэнь адварываем у слегка пасаленай вадзе да поўнай гатоўнасці і нарэзаем дробна.
- 5
Крок 5
Змешваем печань, цыбулю і моркву, салім і перачым, дадаём пару лыжак майонезу.
- 6
Крок 6
Выкладваем лаваш на роўную паверхню і намазваем яго тонкім пластом майонезу.
- 7
Крок 7
Цяпер на адну палавіну лаваша кладзём салатныя лісты, прыціскаем іх і зверху выкладаем карэйскую моркву.
- 8
Крок 8
На моркву раўнамерна размяркоўваем печанковую масу.
- 9
Крок 9
Накрываем начынку другою паловай лаваша.
- 10
Крок 10
Зноў акуратна прыціскаем лаваш і скручваем яго ў рулет.
- 11
Крок 11
Загортваем рулет у цэллофан і ставім на пару гадзінак у халадзільнік для прапітання (тое ж самае рабім і з другім лавашом). Затым нарэзаем на лусткі і падзяём за стол нашу закуску.