Лаваш з агароднінай начынкай
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Гэты рэцэпт вельмі проста змяніць у адпаведнасці са сваімі густавымі перавагамі, абраўшы іншую гародніну для начынкі ці іншыя прадукты для марынавання і палівання. Я люблю менавіта такі варыянт, вы ж арыентуйцеся ў першую чаргу на ўласны густ. Варыянт. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мыйце гародніну, нарэжце яе палоскамі або саломкай. Усё выкладзеце ў адну міску, дадайце здробленыя або прапушчаныя праз часнакодавушку зубчыкі часнаку, спецыі, соль і соўс, які стане своеасаблівым марынадам. Яшчэ раз перамяшайце гароднічную сумесь у марынадзе, пакіньце яе ў прахоладным месцы на некаторы час (хаця б паўгадзіны).
- 2
Крок 2
Каб агародзіны сталі мяккімі і нежнымі, прыгатуйце іх на грыле ці проста абсмажце на сковарадзе-грыль.
- 3
Крок 3
Ачысціце і нарэжце авакада, пасля чаго паліце яго сокам лімона і здрабніце разам з тофу да стану аднароднага пюрэ. Найзручней гэта зрабіць з дапамогай блендэра. Нарэжце лаваш на порцыі, намазваце яго атрыманым крэмам.
- 4
Крок 4
Зверху на крэм выложыце лісты салату і падрыхтаваную гароднічую начынку, затым асцярожна загніце лаваш. Перад падачай рулет можна лёгка абсмажыць на сковородзе. Але гэта неабавязкова.