Лаваш з начынкай, запечаны ў духоўцы
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. У якасці эксперыменту можна паспрабаваць прыгатаваць такую страву з некалькіх гатункаў сыру. Так можна ўзяць мацарэлу, цвёрды сыр, сыр з украпінамі перцу. Атрымаецца нешта накшталт сырнага фондзю ў лавашы. Вядома, начынку можна дапаўняць гароднінай і мясам на ваш выбар. Тут магчымыя мноства варыяцый, усё залежыць ад вашай фантазіі. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ліст лаваша разасцеліце на стале. Выбірайце ліст без дзірак. Пры згортванні з гэтых дзірак можа вылезці начынне. Такім чынам, ліст лаваша з аднаго боку вышмаруйце смятанай.
- 2
Крок 2
Размяркуйце смятану па ўсёй паверхні лаваша. Цяпер памыйце і здрабніце свежую зеляніну. Пасыпце ёю лаваш.
- 3
Крок 3
Здрабніце цвёрды сыр. Прасцей за ўсё гэта зрабіць, нацёршы яго на тарцы. Выкладзіце сыр на лаваш.
- 4
Крок 4
Згарніце лаваш у рулет. Рулет лепш рабіць шчыльным. Лёгка прыцісніце яго, каб краі лаваша склеіліся.
- 5
Крок 5
Нарэжце лаваш на сегменты. Гэта можна зрабіць нажом або пры дапамозе кухонных нажніц. Аптымальная даўжыня сегментаў — каля 7 сантыметраў.
- 6
Крок 6
Выкладзіце лаваш на бляху. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Запякайце лаваш у духоўцы 5-10 хвілін.
- 7
Крок 7
Падайце лаваш да стала. Ешце яго гарачым. Таксама, калі ён астыне, ён можа стаць добрым варыянтам перакусу ў дарогу або на працу.