Лаваш з цыбуляй і яйкам
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Калі вам надакучыла рабіць проста яечню або амлет, прапаную зрабіць альтэрнатыўную закуску з яйка з лавашом. Лаваш старайцеся выбіраць мяккі, каб ён не крышыўся. Усяго для прыгатавання лаваша з яйкам і цыбуляй нам спатрэбіцца 4 яйкі. Тры яйкі — у начынку, іх лепш адварыць загадзя, адно яйка — для паніроўкі. Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зялёную цыбулю дробна нарэжце.
- 2
Крок 2
Адварыце яйкі ўкрутую, затым натрыце іх на тарцы, дадайце зялёную цыбулю, пасоліце і паперчыце.
- 3
Крок 3
Лаваш падзяліце на часткі. У цэнтр выкладзіце па адной-дзвюх сталовых лыжках начынкі. Загарніце кавалачкі лаваша канвертам або як фаршыраваны блінчык.
- 4
Крок 4
Адно сырое яйка злёгку ўзбіце з любімай прыправай. Абмакніце кожны канверт у яйка з усіх бакоў.
- 5
Крок 5
Абсмажце на разагрэтай патэльні ў раслінным алеі з абодвух бакоў да румянай скарыначкі.
- 6
Крок 6
Гатовы лаваш з цыбуляй і яйкам падавайце з гароднінай або смятанай.