Лаваш з курыцай і морквай
Апісанне
За што люблю лаваш, дык гэта за яго ўніверсальнасць. Можна прыгатаваць з любой начынкай. Для прыгатавання лаваша з курыцай і морквай нам спатрэбіцца курынае філе, яго варта замарынаваць у сумесі прыпраў і спецый, а менавіта: з куркумай, кары, сумессю перцаў, мушкатовым арэхам і соллю. Дарэчы, я люблю яшчэ больш спрасціць сабе задачу, таму бяру гатовую прыправу для курыцы. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыцу парэжце на невялікія кавалачкі і замарынуйце ў спецыях. Можаце дадаць соевы соус па жаданні. Марынуйце хаця б хвілін 20. Затым разагрэйце на патэльні алей, абсмажце ў ім здробнены часнок, дадайце курыцу, нацёртую на тарцы моркву і здробненую зеляніну. Абсмажвайце некалькі хвілін да гатоўнасці курыцы, пасаліце і паперчыце па смаку.
- 2
Крок 2
Тым часам выкладзіце лаваш (я брала дзве штукі, накладвала адзін на другі), змажце сметанковым сырам.
- 3
Крок 3
Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Абсмажаную курыцу з морквай выкладзіце зверху на лаваш.
- 4
Крок 4
Загарніце лаваш у шчыльны рулет.
- 5
Крок 5
Разрэжце яго на парцыённыя кавалкі.
- 6
Крок 6
Выкладзіце ў форму для запякання, змазаную алеем, і адпраўце ў разагрэтую духоўку на 15 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатовы лаваш з курыцай і морквай атрымліваецца румяным, апетытным і асабліва добры ў гарачым выглядзе.
- 8
Крок 8
Падавайце адразу або злёгку астуджанай.