Лаваш з курыцай і морквай
Апісанне
Закуска гатавіцца хутка і проста. Капчаную курыцу можна замяніць звычайнай варанай курынай грудзінай, прыпраўленай любімымі спецыямі. Так і карысней будзе, але з капчанай — хутчэй. Таму тут ужо глядзіце, як вам зручней.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце начынку. Натрыце на дробнай тарцы плаўлены сырык, курыцу нарэжце тонкімі ломцікамі. Карэйскую моркву можна выкарыстоўваць як купную, так і ўласнага прыгатавання.
- 2
Крок 2
Вазьміце адзін лаваш, намажце яго майанезам, выкарыстоўваючы палову ўсёй колькасці, пазначанай у рэцэпце. Цяпер, паверх майанеза выложыце плаўлены сыр і накрыйце яго зверху другім лавашом. Добра прыцісніце лавашы адзін да аднаго, каб яны «склеіліся» паміж сабой.
- 3
Крок 3
На верх другога лаваша раўнамерна нанясіце ўсё, што засталося ад майанэзу, і вылажыце спачатку моркву, а потым і капчаную курыцу. Цяпер трэба асцярожна зрабіць шчыльны рулет, імкнучыся раўнамерна скручваць лавашы.
- 4
Крок 4
Калі вы рыхтуеце лаваш з курай і морквай загадзя, то для яго захоўвання лепш шчыльна загарнуць у харчовую плёнку і пакласці ў халадзільнік.
- 5
Крок 5
Перад падачай рулет трэба наразаць на парцыйныя кавалачкі пры дапамозе вострага ножа. Упрыгласціць такую страву можна зелянінай і, напрыклад, зярняткамі граната.