Лаваш з каўбасой і памідорамі
Апісанне
Падыойдзе і да свята, і на кожны дзень. Гэта вельмі просты рэцэпт лаваша з каўбасой і памідарамі, які прыйдзеся, калі трэба перакусіць на хуткую руку або запасці закускамі на прыроду. Такі варыянт добры тым, што ў начынку акрамя асноўных інгрэдыентаў можна дадаць абсалютна ўсё, што ёсць у халадзільніку. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На сковородку адправіць разагрэвацца нямнога масла, сливочнага або расліннага. Ачысціць і наразаць кубікамі цыбуліну, адправіць на сковородку і абсмажыць.
- 2
Крок 2
2. Ачысціць і нарэзаць салодкі перац. Калі цыбуля стане празрыстай, дадаць на сковороду перац. Па жаданні па рэцэпту прыгатавання лаваша з калеасай і памідорамі можна дадаць крыху вострага пераца.
- 3
Крок 3
**3.** Абсмажваць на сярэднім агні трохі агародніны, а тым часам нарэзаць каўбасу маленькімі кусочкамі. Можна выкарыстоўваць як валчаную, так і вараную каўбасу.
- 4
Крок 4
4. Выложыць на сковороду і крышачку абсмажыць.
- 5
Крок 5
5. Вымыць і абсушыць памідоры. Па жаданні можна зняць з іх скурку, папярэдне абшпарыўшы іх кіпятком, а затым астудзіць. Змяліць і дадаць на сковарку.
- 6
Крок 6
6. Пасаліць, папярыць па смаку, дадаць любімыя спецы, сушаную ці свежую зелень.
- 7
Крок 7
7. Лаваш разрэзаць попалам.
- 8
Крок 8
8. Выкласці начынку. У даным выпадку класічны рэцепт лавашу з каўбасой і памідорамі дапоўнены для пікантнасці яшчэ невялікай колькасцю майонезу.
- 9
Крок 9
9. Акуратна згарнуць і адправіць на сухую разаграваную сковараду. Падрумяніць пару хвілін — і ўсё, закуску можна падаваць да стала. Вось такі просты варыянт, як прыгатаваць лаваш з каўбасой і памідарамі.