Лаваш з грыбамі і сырам
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Смачная і лёгкая ў прыгатаванні закуска з лаваша, сыра і грыбоў цудоўна дапоўніць ваш святочны стол. Я ўпэўненая, госці будуць задаволеныя, праверана неаднаразова! Каб прыгатаваць такую закуску, вам трэба будзе патраціць зусім нямнога часу і намаганняў. Грыбы да гэтай стравы падыдуць любыя, самае галоўнае — іх дробна парубіць. Можна прапусціць ужо гатовыя грыбы праз мясасечку. Замест цвёрдага сыра можна выкарыстаць плаўлены. Рэцэптаў прыгатавання лаваша з грыбамі і сыром шмат, і кожны па-сваёму добры. Прапаную вам адзін з варыянтаў, як можна прыгатаваць лаваш з грыбамі і сыром. Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грыбы і лук чысцім, мыем і дробна нарэзаем. Абяжарваем на раслінным алеі да гатоўнасці. Салім і перачым па смаку.
- 2
Крок 2
Разукладваем ліст лаваша і змазваем яго майанезам.
- 3
Крок 3
Зеляніна мыйцем, сушым і дробна нарэзаем. Роўнамерна размяркоўваем зеляніну паверх майанезу на лавашы і накрываем усё гэта другім лістом.
- 4
Крок 4
Гатовыя грыбы выкладзеце на друшлаг, каб стэкла лішняе алею і астылі. Другі ліст лаваша таксама намазваем майонезам, выкладзем падрыхтаваныя грыбы.
- 5
Крок 5
Сыр тэрцім на сярэдняй або буйной тэрцы. пакрываем грыбы трэцім лістам лаваша, змазваем майанэзам і пасыпаем сыром.
- 6
Крок 6
Шчыльна згортваем рулет, загортваем у харчовую плёнку і ставім у халадзільнік на пару гадзін. Потым рэжам прыгожымі кавалачкамі і падаём да стала.