Лаваш з грыбамі
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Не ведаю, як вам, а мне гэты цудоўны рэцэпт прыгатавання лаваша з грыбамі вельмі падабаецца. Звычайна чамусь усе ў працэсе прыгатавання дадаюць яшчэ і курынае філе, але вось я, напрыклад, не люблю, калі з лаваша пастаянна нешта высыпаецца і выцякае сок. А тут атрымліваецца дастаткова лёгкая закуска, з якой вы ўжо напэўна не зганьбіцеся ні на адным фуршэце! А асабліва, калі ўжо абсмажаныя грыбы здробніце ў блендеры, — тады атрымліцца як бы нежны паштэт, які разам з сырам утварае проста феерічнае спалучэнне! Таму, даведаўшыся, як зрабіць лаваш з грыбамі, не палянуйцеся паспрабаваць яго прыгатаваць, вам спадабаецца. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Раскладваем лаваш і намажваем яго майонезам.
- 2
Крок 2
2. Палову сыра цёрцім на тёрцы і пасыпаем лаваш, роўнарамерна размяркоўваючы.
- 3
Крок 3
3. Расліннае алею разагрэваем на сковородзе і абсмажваем вымытыя дробна нарэзаныя грыбы разам з перацам і соллю.
- 4
Крок 4
4. Грыбы перекладаем на лаваш, і, калі жадаеце, — дадайце прыправы, зеляніну, перц і соль па смаку.
- 5
Крок 5
5. Застаўшыся сыр таксама трэм на тарцы і пасыпаем грыбы зверху.
- 6
Крок 6
6. Цяпер акуратна і вельмі туга скручвайце лаваш у рулет. Калі баіцеся, што ён парвецца, — накрыйце начынку зверху другім лавашом і толькі тады скручвайце.
- 7
Крок 7
7. Рулет кладзем на застланы паперай асобу і ў разагрэтай духоўцы запякаем не больш за 10 хвілін. Можна ў працэсе перавярнуць яго пару разоў. Гатова!