Лаваш, фаршаваны чырвонай рыбой
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Прыгатуюем лаваш, начынены чырвонай рыбай, у хатніх умовах. Змешваем сметанковы сыр са здробленым кропам і сокам лімона. Атрыманай масай намашваем лаваш, зверху выкладваем пласцінкі чырвонай рыбы. Скручваем лаваш у рулет, аматваючы яго плёнкай. Ставім страву ў халадзільнік на 2–3 гадзіны. Затым дастаём і нарэзаем на порцыйныя кусачкі. Поспеху! Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Чырвёную рыбу нарэзаем вельмі тонкімі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
У невялікай тарэлцы змешваем здроблены кроп, лімонны сок і сметанковы сыр. Перамешваем да аднароднай масы.
- 3
Крок 3
Раскладваем на стале лаваш і равномерна намазваем яго сырнай масай.
- 4
Крок 4
Укладаем зверху ласцікі рыбы.
- 5
Крок 5
Зверніце лаваш рулетам і загарніце ў харчовую плёнку. Пакладзіце ў халадзільнік на некалькі гадзін.
- 6
Крок 6
Дастаём рулет з халадзільніка і нарэзаем на порцыйныя кусочкі.
- 7
Крок 7
Падавайце адразу або сцякла ахалоджанай.