Лаваш дрожджавы
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Прыгатаваць дрожджавы лаваш вельмі проста, да і спіс прадуктаў просты. Атрымліваецца вельмі смачны хлеб, немагчыма ўтрымацца, каб не адламаць кавалачак ароматнай хрумсткай ляпешкі. Глядзіце пакрокавы рэцэпт і пячыце з задавальненнем. Можна падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У цёплай вадзе растварайце соль, дрожжы, цукар.
- 3
Крок 3
Усыпце просеяную муку.
- 4
Крок 4
Замясіце цеста. Мяшаць можна рукамі каля 10 хвілін, а можна мікрасэрвам каля 5 хвілін. Накрыйце цеста харчовай плёнкай або сурвэткай, пастаўце ў цёплае месца для броджання прыкладна на 1,5 гадзіны.
- 5
Крок 5
Выкладзіце цеста на працоўную паверхню стала, прысыпленую мукой, падкатайце цеста ў шар.
- 6
Крок 6
Раскатайце цеста ў пласт, у цэнтры зрабіце адтуліну.
- 7
Крок 7
Выпякайце лаваш у папярэдне разагрэтай духоўцы да 240 градусаў 15-20 хвілін. Падавайце гарачым, адламвайце кавалачкі і атрымлівайце асалоду ад ароматнай і вельмі смачнай ляпешкі.