Лаўандавы Раф-кафе

Апісанне

Асаблівасць Раф-кафе ў тым, што падчас прыгатавання вершкі б'юцца менавіта разам з кафэ, а не асобна. У выніку атрымліваецца паветраная смятанкова-ванільная пянка. Падаваць такі кафэ можна ў шклянках для капучына ці ў прапушчальных бакалах для латэ-мак'ята, і ў абодвух выпадках судна лепш трохі падагрэць. У гатовы кафэ можна дадаць лаванду, карамельны сіроп, імбір, цынамон, какао ці цёрты шакалад — усё залежыць ад вашых смакавых пераваг.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Спачатку прыгатуйце каву. Гэта можна зрабіць у кавамашыне, французскім цісненні ці ў турцы, прычым у апошнім выпадку можна дадаць цукор, ванільны цукор і меленую лаўанду проста ў турку (па-іншаму яе называюць «джэзва»).

2. 2

   Крок 2

   Калі кава гатуецца не ў кафемашыне, яе трэба працягнуць.

3. 3

   Крок 3

   Сметану можна папярэдне падагрэць на пліце ці ў мікрахвалевай печы.

4. 4

   Крок 4

   Дадайце ў гатовы кава вершки.

5. 5

   Крок 5

   Збіце напой капучынатарам кафемашыны або з дапамогай ручнога міні-міксара.

6. 6

   Крок 6

   Наліце лаўандавы Раф-кафе ў шклянку і ўпрыгожце яе галінкай лаўанды.