Лапшэўнік з мясам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэта вельмі простае і незамылкоўлівае страва, якое можна прыгатаваць на абед для ўсёй сям'і. Макаронныя вырабы могуць быць рознай формы, у цэнтры — паджараны фарш з цыбуляй і малінай, а зверху — цёрты сыр. У дадзеным рэцэпце выкарыстоўваецца гатовая вермішэль, якую заливаюць яйкамі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У мяне застаўся гарнір (вярмішэль), і я вырашыла прыгатаваць смачны ляшчэўнік з мясам. Гэта страва можа быць зроблена з любога віду макаронных вырабаў. Калі ўзяць вярмішэль або спагеты, то ляшчэўнік у гатовым выглядзе будзе, як пірог (нагадваць адзіную частку цеста), а з больш вялікімі сортамі макаронных вырабаў гэтая страва будзе больш рассыпчастай. У мяне была вярмішэль, і смак гатовай стравы ад гэтага не змяніўся. Дадаем яйкі, соль і спецыі, пасля чаго добра ўсё змяшаем.
- 2
Крок 2
2. Даем трошкі пастаяць, тым часам займемся мясам.
- 3
Крок 3
3. Смажваем фарш, цыбулю і моркву да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
4. Бяром форму для выпечкі, выкладаем у яе макароны з яйкамі, а зверху — падсмажаны фарш з гароднінай. У мяне была сіліконавая форма, але я ўсё роўна для падстраховакі змазала яе раслінным алеем.
- 5
Крок 5
5. Апошнім слоем будуць зноў макароны і цёрты сыр. Такім чынам, мяса апынецца ў сярэдзіне.
- 6
Крок 6
6. Запякаем да гатоўнасці і ўтварэння румянай карочкі. У сярэднім гэта страва павінна знаходзіцца ў духоўцы каля 25 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Нарэжам наш лапшэвнік з мясам і падаём да стала ў гарачым выглядзе.