Лапшэвік
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Лапшэвік (ці макароннік) – гэта смачнае і зусім не складанае ў прыгатаванні страва, якое гатуецца за лічаныя хвіліны. Прыгатаванне: Узбіць яйкі і змяшаць з папярэдне зваранымі макаронамі. Пасаліць і дадаць спецыі па смаку. Разагрэць алей у скавародзе і падсмажыць дробна нарэзаны лук і цёртую маліну да залаціста-карычневага колеру. Падсмажыць мясны фарш. Змазаць іншую скавароду раслінным алеем і памесціць у яе палову макароннай сумесі. Выкласці зверху мясны фарш з гароднінай. Потым выкласці пласт заставаліх макаронаў. Пасыпаць цёртым сырам і пячы ў разагрэтай духоўцы працягам 15 хвілін. Па жаданні пасыпаць памельчанай зеляніной кропу перад падачай на стол. Гатовае страва можна падаваць да стала.