Лясніна з тофу і грыбамі
Апісанне
1. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Акуратна сцісніце тофу паміж папяровымі руханкамі, каб выдаліць надлішак вады. Разрэжце тофу ўздоўж папалам, а затым нарэжце палоскамі. 2. Выстеліце 2 пратэўні каврыкамі з антыпрыгарным пакрыццем. Выкладзіце на адзін пратэўню грыбы, на другі — тофу. 3. Змяшайце 1 сталовую лыжку соевага соусу, мёду і вінаграднага ацэту ў невялікай місцы. Выліце сумесь на тофу, пакінуўшы трохі соусу. Запякайце да залатога колеру грыбоў і тофу — каля 15 хвілін для грыбоў і 18 хвілін для тофу. Дайце трохі астыць, затым змяшайце грыбы і тофу ў вялікай місцы. Дадайце алей, сок апельсіна, гарчыцу, астатні соевы соус, мёд і ацэт у захаваны соус. Змяшайце палову сумесі з тофу і грыбамі. 4. Выкарыстоўваючы агароднік, нарэжце агуркі доўгімі палоскамі. Выкладзіце палоскі ў міску. 5. Заварыце лапшу ў вялікай кастрылі з кіпячэннай вадой згодна інструкцыі на ўпакоўцы. Сцячыце ваду і змяшайце з агуркамамі і соусам. Падзяліце паміж талеркамі, выкладзіце сумесь тофу і грыбоў. Упрыгожце рэдзісам ці бабовымі парасткамі і падавайце адразу.