Лапша з морапрадуктамі па-кітайску
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова часу. Калі вы хочаце ведаць, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для гэтага рэцэпту вам спатрэбіцца коктэйль з морапрадуктаў, у які павінны ўваходзіць мідыі, кальмары, крэветкі і асьміногі. Калі ён замарожаны, дайце яму час, каб адтануць, і зліце зайву ваду. Потым замарынуйце морапрадукты ў соевым соцы і лімонным соку на дваццаць хвілін.
- 2
Крок 2
Пакуль марынуюцца морапродукты, зварыце ляпшчу. Для гэтага кіньце яе ў кіпячоную пасаленую ваду і варыце, як паказана на ўпакоўцы. Гатовую ляпшчу зліце праз дуршлаг, каб адцяклась надлишняя вадкасць.
- 3
Крок 3
Разагрэйце на скавародзе расліннае алей (лепш браць аляйнае). Прыгатуйце агародніну, пачысьце, нарэжце цыбулю, маліну і балгарскі перац саломкай, падсмажце іх разам з цмёленым часныком да залатога колеру.
- 4
Крок 4
Цяпер дадайце да агародніны морапрадукты і вылейце марынад, у якім яны знаходзіліся. Накрыйце крышкай, тушыце пяць-сем хвілін на слабым агні.
- 5
Крок 5
У сумесь з морапрадуктаў і павідаў на скавародзе кіньце вараную рысавую лапшу. Улійце яшчэ дзве лыжкі соевага саусу. Паколькі ён дастаткова салёны, пасаліваць страву больш не трэба. Добра змяшайце ўсе інгрыдыенты, патушыце яшчэ пару хвілін. Падавайце да стала ў гарачым выглядзе.