Лясніца з грыбамі і мясам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатаваць лапшчу з грыбамі і мясам вельмі проста. Страва лёгкая і хуткая ў прыгатаванні — ідэальны варыянт, калі звычайныя макароны з мясам ужо набрыдлі. Можна ўзяць любое мясо, а шампінённы пры жаданні замяніць любымі ляснымі грыбамі. Атрымліваецца смачна, сытна і прыгожа. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Мяка нарэжце кавалачкамі.
- 3
Крок 3
У сковородзе падгрейце алей і пасмажце мяса з дадаткам солі і специй на моцным агні да ўтварэння румяной карочкі. Потым улійце крыху вады, паменшыце агонь і гатуйце мяса пад крышкай да мяккасці.
- 4
Крок 4
Дадайце да мяса нарэзаны пёрамі лук і пасмажце ўсё разам, каб лук зарумяниўся.
- 5
Крок 5
Потым дадайце нарэзаныя пласцінкамі грыбы і варыце амаль да поўнага выпарэння вадкасці.
- 6
Крок 6
У канцы дадайце балгарскі перац, нарэзаны невялікай саломкай, і працягвайце гатаваць яшчэ каля 3-5 хвілін.
- 7
Крок 7
Улійце смятанку, падсыпце солі па смаку і тушыце пад крышкай на невялікім агні 7-10 хвілін.
- 8
Крок 8
Пакуль што зварыце лясніну. Ваду зліце і заправце лясніну маслам.
- 9
Крок 9
Гарачную лазаню пакладзіце на талеркі, дадайце мяса з грыбамі і падавайце да стала.