Лапша з якравінай па-кітайску
Апісанне
Лапша з якравінай па-кітайску гатуецца даволі хутка. Якравіну нарэжце на тонкія доўгія палоскі, можна нават на кароткі час замарынаваць яе ў соевым соцы, каб яна была мяккай. На скавародку клашчы столькі мяса, каб яно жарылася адным слоем. Гатовае мясо выкладзіце на тарэлку. Потым асобна абсмажвайце і тушуйце капусту. У соус можна дадаць цукар і кунжутнае алей, гэта надае кітайскі калерыт страве! Поспехаў і добрых апетытаў!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамыць і высушыць кітайскую бруколу.
- 2
Крок 2
Мяса нарэзаць на тонкія палоскі.
- 3
Крок 3
Мяса выкласці на скавароду ў адзін слой і падсмажыць.
- 4
Крок 4
Дадаць да паджаранага мяса кітайскую брокалі і паджарыць 3 хвіліны. Уліць бульён, накрыць крышкай і тушыць 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Калі капуста гатовая, нож лёгка ўваходзіць у ніжку бруклі. Капусту выкладзіце на талерку.
- 6
Крок 6
У масло, якое засталося на патэле пасля падсмажвання мяса і капусты, дадайце устрычны соус, соевы соус, віно. Перамяшайце, дадайце крохмал. Прыгатаваную локшыну выкладзіце на патэлю ў соус.
- 7
Крок 7
Лясніну змешайце з соусам і выкладзіце мяса з капустай.
- 8
Крок 8
Гатова.