Дамашняя лазаня з курыцай (просты рэцэпт)

Апісанне

Такая страва абавязкова спадабаецца ўсім членам сям'і. У ёй і курыца, і лапша, і агародніна. Вялікае разнастайнасць робіць гэта блюда яшчэ смачнейшым і ароматнейшым. Дзякуючы той, што гарох быў замарожаны, ён атрымліваецца вельмі няжным. Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць гэта блюда на вячэру, і вы не пашкадуеце.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Для прыгатавання лапшы з курыцай і гарошкам вам спатрэбіцца прамыць курыныя нагі і крылышкі, выдаліць у другіх скуру.

2. 2

   Крок 2

   Цяпер пакладзём курыцу ў кастрылю з таўстым дном, дадамо курыны бульён, ваду, сушаны цым'ян, лавровы ліст, соль, перац, цыбулю, моркву і сельдэрэй. Нагадаем, што ўсе агароджы мы папярэдне чыстым, прамываем пад вадой і нарэжам сярэднімі кавалкамі.

3. 3

   Крок 3

   Давядзем гэту сумесь да кіпення, потым накрываем крышкай і павялічваем агонь. Тушым працягласьцю 30 хвілін ці пакуль цыплёнак поўнасьцю не прыгатуецца. Як толькі гэта здзейсніцца, яго трэба выняць з казана і адкласьці.

4. 4

   Крок 4

   Цяпер займемся ляснёй. Замарожаную яечную лясню пакладзем у кіпячонку і варым да гатоўнасці. Пасля гэтага дадаем да яе замарожаны гарох і асцярожна перамешваем.

5. 5

   Крок 5

   У асобнай ёмістасці змяшайце малако і мукі, добра ўзбіце. Выліце гэту сумесь на раскаленую патэльню, каб яна трохі згусла, потым змяшайце ўсе інгредыенты ў адной кастрылі, куды таксама вярніце курыныя нагі і крылышкі.

6. 6

   Крок 6

   Тушыце ўсё разам працягам 3-4 хвілін. Потым, як толькі патушыце агонь, дайце страве пастаяць хвілін 10. Дамашняя лапша з курыцай гатовая.