Дамашняя лазанья з курыцай
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. У гэтым рэцэпце акрамя курыцы і лапшы прысутнічае яшчэ выдатнае і ў той жа час незвычайнае спалучэнне павароціны і прыправ. Рэцэпт мае азіяцкае паходжанне, пра што сведчаць кітайская лапша і капуста бок-чой. У гатовым выглядзе страва атрымліваецца вельмі насіцьным. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мыем і нарэзаем тонкімі пласцінкамі грыбочкі і пагружаем іх у кіпячоную ваду на палчасу.
- 2
Крок 2
Філе курыцы нарэжце невялікімі шматкамі. Далей займіцеся агароднінай: перац нарэжце саломкай, якую пасля падзяліце на некалькі частак, цыбулю — паўкальцамі, імбір можна нарэзаць тонкімі кружочкамі, а часнык трэба нарэзаць вельмі дробна. І, вядома ж, капусту бок-чок нарэжце сярэднімі кавалкамі.
- 3
Крок 3
Далей трэба зварыць лазанію. І ўжо можна будзе адцячы ваду з шампінёнаў.
- 4
Крок 4
На разагрэтую скавародку пакладзем філе, падсмажым, дадам жвіравік кольцамі і дробна нарэзаны часнак.
- 5
Крок 5
Смажаныя прадукты выкладваем на тарэлку і працягваем прыгатаванне. На скавароду выкладваем грыбы, цыбулю, бок-чок і перац. Дадаем да гэтай сумесі соевы соус і віно ў колькасці двух сталовых лыжак. Гэтым інгрыдыентам, калі яны будуць гатовыя, дадаем курыцу, тушым пяць хвілін, потым наліваем бульён і лапшу, варым некалькі хвілін, затым выключаем агонь і даем пастаяць пад крышкай хвілін дзесяць.