Лангет

Апісанне

Ёсць некалькі спосабаў прыгатавання гэтай стравы: традыцыйны і арыгінальны (з даданнем незвычайных інгрэдыентаў, якія надаюць страве пікантныя наткі). Сёння я раскажу

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прамойце і абсушце сцягліну, нарэжце яе кавалкамі таўшчынёй каля 2-3 см.

2. 2

   Крок 2

   Мяса адбейце молатком, пасаліце і паджарце на патэльні да румянай карочкі з абодвух бакоў.

3. 3

   Крок 3

   Грыбы прамыйце і нарэжце слайсамі. Цыбулю пачысьце і нарэжце тонкімі паўколамі. Абсмажце іх разам на патэльні да залатыстага колеру.

4. 4

   Крок 4

   Калі мяса і грыбы зарумяняцца, пераложыце іх на патэльню, пасыпце зверху цёртым яблыкам, дроблёным грецкім арэхам і цёртым сырам.

5. 5

   Крок 5

   Пастаўце форма ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 15 хвілін. Дайце мясу пачацца 10-15 хвілін і можна падаваць.

6. 6

   Крок 6

   Можна падаваць.