Ламаджо на лавашы
Апісанне
Як вы зараз пераконаецеся, ламаджо на лавашы ў дамашніх умовах вельмі проста прыгатаваць. Хоць быццам вы і самі яго прыгатоўвалі раней, проста назвы не ведалі. Я, напрыклад, рабіла рулетыкі з мясам, пакуль не даведалася, што яны называюцца ламаджо. Так што цяпер я запомніла назву і прыгатоўваю толькі ламаджо, проста з рознымі начынкамі — з такой назвай страва звучыць як шэдэўр.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лаваш раскладваем так, каб ён цалкам пакрываў пратэйню, змазваем шчыльна таматнай пастай, не забываючы змазаць краі. У фарш дадамуем збітае яйка і крыху вады, каб сумесь стала пласцічнай. Размазваем яе па паверхні таматнай пасты.
- 2
Крок 2
2. Цяпер звярнем уцяглы рулет, нарэжам партыянальнымі шматкамі-рулетамі і паставім запякацца пры 190 градусах на 20-30 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Калі фарш гатовы - страва гатовая. Дастаеце і падаеце!