Лагман з салёнымі агуркамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Галоўнае, што трэба ведаць пра гэты рэцэпт прыгатавання лагмана з солёнымі агуркамі, — гэта не забыцца дадаць гэтыя самыя агуркі! Прызнаюся, забыла ўпамянуць пра іх у апісанні. Тут існуе два варыянты: альбо солёныя агуркі нарэзаюць дробным кубікам і пасыпаюць імі гатовы лагман зверху прама ў талерцы, альбо дадаюць разам з рассолам тады ж, калі і заляваеце лагман вадой. У агульным, тут усё на ваша ўсмотрэнне. Так што раскажу, як зрабіць лагман з солёнымі агуркамі, а вы ўжо спрабуйце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У казане праграваем раслінную алейку і падсмажваем лук і кавалачкі мяса.
- 2
Крок 2
2. Пакуль мясо і цыбуля не зарумяняцца, у вас якраз знойдзе час нарэзаць рэдзьку, бульбу, маліну невялікімі кубікамі. Дадамо пазней да мяса і падсмажым усё разам.
- 3
Крок 3
3. Дадамо памідоры, пасолім. Тушым усё разам яшчэ пэўны час.
- 4
Крок 4
4. Калі змесціва ў казане нібы "асядзе", — заливаем усё бульёнам ці вадой. Салім, перчым, дадаем спецыі. Тушым да гатоўнасці, а потым можна пасыпаць зелянінёй.
- 5
Крок 5
5. Адначасова зварыце лапшу і размясціце яе па талерках, заляўшы зверху сумесшчу з казанка.