Лагман з рэдзькай
Апісанне
Такі рэцэпт прыгатавання лагмана з рэдзькай добры тым, што страва атрымліваецца вельмі насыціцельнай, але прастой. Адсюль гэта, па сутнасці, нешта сярэдняе паміж першай і другой стравай, вельмі наварыстай і смачнай! А ўвогуле ж, калі ўзяць класічны рэцэпт лагмана з рэдзькай, але замест свініны ўзяць бараніну, браць спецыяльную лапшчу — лагманную, або зрабіць яе самому, ваду дадаваць нельга, страва павінна доўга цушыцца на малым агні ў ўласным соку. Так што глядзіце самі, жадаю вам поспехаў у эксперыментах на кухні
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мясо падрыхтоўваем, нарэзаем невялікімі шматкамі.
- 2
Крок 2
2. У глыбокай скавародзе падсмажым на расліннай алеі спачатку мяса, а потым дадзім пасмяканую моркву і цыбулю.
- 3
Крок 3
3. Калі лук, морква і мяса ўжо пакрыюцца залатой карочкай, самы час дадаць рэдзьку.
- 4
Крок 4
4. Як толькі рэдзька трохі змяніць свой колер, дадам картофель невялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5
5. Добра змяшаем і можна пачакаць, пакуль бульба не зарумяняцца, а можна проста адразу заляць кіпятком. Тушым да гатоўнасці бульбы і мяса.
- 6
Крок 6
6. У самы канец дадамо лепшчыну, соль, перац і вашы любімыя спецыіі. Падаём гарачым.