Лагман з гародніной
Апісанне
Страва гатуецца без надмірнай складанасці. Мне асабіста такі рэцэпт прыгатавання лагмана з гароднінай вельмі падабаецца тым, што гэта па сутнасці адрозны спосаб разнастайнасці сямейных абедаў. І той факт, што ў адным блюды аб'ядноўваюцца рысы і першага, і другога, цікавы сам па сабе. Так што я раскажу, як зрабіць лагман з гароднінай, і спадзяюся, вы паспрабуеце яго прыгатаваць. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяка нарэжам, натыраем прыправамі і на раслінным алеі абсмажваем да ўтварэння карочкі з малінай.
- 2
Крок 2
2. Дадамо цыбулю, перамешаем. Калі цыбуля стане прапушчальнай — дадамо дробна нарэзаныя памідоры і перцы.
- 3
Крок 3
3. Калі ўсе інгрыдыенты добра прадужаюцца, дадамо прыправы, соль, перац па смаку і зялёны лук (ці рэдзьку, у каго што ёсць). Трымаем яшчэ 5 хвілін на маленькім агні пад крышкай.
- 4
Крок 4
4. Асобна зварыць цвіллю бульбу ў падсоленай вадзе да гатоўнасці. Калі вада закіпіць, зняць пёнку, дасыпаць сумесь са скавародкі.
- 5
Крок 5
5. Трымаем гэту сумесь, пакуль яна не дасягне патрэбнай вам кансыстэнцыі. Асобна зварым лапшу і падаём, заляючы яе бульёнам, або ж, як на выяве, асобна выкладваем яе зверху.