Лабардан
Апісанне
Смачна гатуецца без надмірнай складанасці. Нягледзячы на незвычайнае слова, гэта страва з традыцыйнай расійскай кухні, праўда, зараз несправядліва падзабытая. Назва азначае нішто іншае, як трацію. Так-так, пойдзе гутарка пра рыбную страву з лісічкамі. Цудоўны варыянт для штодзённага і святковага меню. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ось наш смачны набор інгрыдыентаў.
- 2
Крок 2
2. Рыбу вымыйце і добра асушце. Пасаліце, дадайце перац і спецыі паводле смаку. Пакуйце на стале на паўгадзіны.
- 3
Крок 3
3. Тым часам прамыйце, высушыце і нарэжце грыбы. Выкладзіце грыбы разам з цыбулёй і часныком на разагрэтую патэльню і пасмажце прыкладна 5-7 хвілін, перамешваючы.
- 4
Крок 4
4. Улійце смятанку і тушуйце на слабым агні яшчэ прыкладна 10 хвілін. Дадайце соль і перац па смаку. Грыбы знявайце з агню, крыху ахалодзьце і дадайце сыр смятанковы. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
5. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Пакладзіце на працоўную паверхню траску і роўным слоем размясціце палову грыбоў.
- 6
Крок 6
6. Акуратна звярніце ў рулет і пераложыце ў жараўстойлівую форму, змазаную маслам.
- 7
Крок 7
7. Астатнюю частку лісічак выкладзіце зверху. Запякайце прыкладна 40 хвілін да румянасці.
- 8
Крок 8
8. Упэўнена, лабардан вам спатрэбіцца!
- 9
Крок 9
9.