Кістабый з сырам
Апісанне
Смачныя выпечка для ўсёй сям'і. Як я ўжо казаў, гэта вельмі просты рэцэпт прыгатавання кыстыбяя з сырам. У якасці начынкі я выкарыстаў звараны бульбя, змяшаны з брынзай. Ляпешкі падсмажваюцца на сухой патэле, адразу ж гарачыя змазваюцца сметанковым маслам, а ўнутр закладваецца начынка. Пошчыці выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Зварым бульбу ў «мундзірах» у пасоленай вадзе. Потым размяляем бульбу, як на пюрэ, солім і дадаем брынзу. Усё змяшаем.
- 3
Крок 3
Змяшаем жытнюю і пшанічную мукі, дадаем соль і ваду. Замешваем густое цеста.
- 4
Крок 4
Раздзяляем цеста на 6-7 роўных частак, кожную раскатоўваем у лепешку. Паджарваем на сухой скавародзе з абодвух бакоў.
- 5
Крок 5
Падсмажаныя лепешкі змазваем сметанковым маслам з усіх бакоў, на адзін бок лепешкі пакладзем начынку.
- 6
Крок 6
Складаем булку папалам.
- 7
Крок 7
Гатова. Падавайце да стала.