(рэцэпт цеста)
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Па сутнасці, гэта тонкія лепешкі, якія спачатку падсмажваюць паасобку на скавародзе, а затым напаўняюць бульбяным пюрэ або начынкай з круп. Вы можаце выкарыстоўваць і іншыя начынкі паводле смаку. Страва эканомнай, вельмі простае і хуткае ў прыгатаванні. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У ёмістасць наліце кісламалочны прадукт, дасыпце соду і соль, змяшайце. Прасейце наперад муку і дасыпце яе ў цеста (прыкладна 3 шклянкі). Цеста павінна атрымацца мяккім, эластычным і не прыліпаць да рук.
- 2
Крок 2
2. Цеста пакіньце на паўгадзіны, потым падзяліце яго на 12 частак.
- 3
Крок 3
3. Кожную частку раскатайце ў круглую лепешку.
- 4
Крок 4
4. Разагрэйце патэльню (без расліннага ці сметанковага масла), выкладзіце тост і пасмажце з кожнага боку па 1-2 хвіліны.
- 5
Крок 5
5. Гатовыя пышкі начыніце прыгатаванай начынкай паводле смаку і падавайце да стала.