Кята армянская
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Паведамлю,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У 2 ст. л. вады раствараем сухія дрожджы, пакідаем на 10 хвілін. У адасобнай посудзінні змяшаем муку з сольлю і дрожджамі. Далей дадаем смятану, палову масла. Замесіце цеста, скатайце яго ў шар, абгарніце ў харчовую плёнку і памясціце ў халадзільнік на 4 гадзіны.
- 2
Крок 2
Астальшыся мяккае масла збіваем з цукрам, ванільным цукрам. Дадаем 100 грамаў мукі і разрыхляльнік. Растираем масу рукамі ў крошку. Ставім на 20 хвілін у халадзільнік.
- 3
Крок 3
Дастаем цеста з халадзільніка, практычна не даём яму пастаяць у цёплым месцы. Дзелім на дзве часткі, кожную скочваем у тонкі прамавугольнік. На адзін пласт выкладваем палову начынкі, пакідаючы вольнае месца па краях. Такую ж працэдуру праводзім з другім пласцом і астатняй начынкай.
- 4
Крок 4
Заверніце абодва прамавугольнікі ў рулет, крыху прыцісніце ладонямі і нарэжце невялікімі трапецыямі.
- 5
Крок 5
Змажце выпечку збіткай яйком. Выпякайце ў духоўцы да прыгожага залатыстага адцення, тэмпература 190 градусаў.
- 6
Крок 6
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.