Гарачыя стравы
Квашаная капуста, тушаная з мясам
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хачу паказаць і распавесці. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Сьвінную кавалькі вымыйце, абсушыце, нарэжце.
- 2
Крок 2
2. Разагрэйце на скавародзе з высокімі бартамі трохі масла і выкладзіце мяса. Абсмажце на сярэднім агні да румянасці.
- 3
Крок 3
3. Дадайце нарэзаны лук і працягвайце смажыць на сярэднім агні.
- 4
Крок 4
4. Капусту трохі падсушце ад рассолу. Сам жа рассол можа спатрэбіцца ў працэсе.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце капусту да мяса. Дадайце араматныя спецыі, асцярожна змяшайце. Пакіньце тушыцца на павольным агні на працягу некалькіх гадзін.
- 6
Крок 6
6. Для большай яскравасці можна дадаць пасту з памідораў. Калі капуста стане надта сухой, далейце крыху рассолу.