Квашаная капуста з ялавечынай

Апісанне

Гэта досыць сытная і каларычная гарачая страва з насічаным і яскравым смакам. Я люблю падаваць яе ў якасці гарачай, дапаўняючы гарнірам з звычайнага варанага бульбяну, змяшчанага са сметанковым маслам. Спробуйце і вы

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   1. На патэльню наліце трохі расліннага алею і падсмажце нарэзаную кубікамі ялавічыну на моцным агні да ўтварэння карочкі.

2. 2

   Крок 2

   2. Знізіце агонь да сярэдняга і дадайце на патэльню да мяса нарэзаны дробна лук.

3. 3

   Крок 3

   3. Через 5 хвілін выкладзіце натэртую на цёрцы моркву.

4. 4

   Крок 4

   4. Дадайце капусту на патэльню. Пасмажце яшчэ 3 хвіліны.

5. 5

   Крок 5

   5. Пакладзіце таматную пасту, улійце таматны соус. Пасаліце, паперчыце па смаку, дадайце шчапотку цукру, для арамату — лавровы ліст.

6. 6

   Крок 6

   6. Згарнуць агонь да мінімуму і пакінуць тушыцца да поўнай гатоўнасці ялавічыны. Калі вадкасць цалкам выпаравацца, далейце трохі вады.