Квас агароднікавы
Апісанне
Упершыню квас пачалі гатаваць яшчэ тысячу гадоў таму, і з тых часоў рэцэптура практычна не мянялася. З ягад атрымліваецца больш араматычны і насычаны напой. Квас паляпшае працу сістэмы траўлення і добра ўцяляе спрагу. Акрамя гэтага, ён падымае тонус і паляпшае абмен рэчываў, таму лепш замяніць крамавыя напоі натуральным прадуктам — квасам. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Адзін з лепшых бязалкагольных напояў, які найчасцей прыгатоўваюць летам. Па смакавых якасцях квас ня мае роўных, а прыгатаваны з ягад квас нават дзеці любяць. Нам спатрэбіцца чорная маліна, дрожджы, вада і цукар.
- 2
Крок 2
2. Сумленна маем ягады, пасля чаго дробім у блендэры ці мясарубцы.
- 3
Крок 3
3. Дадаем ваду, лімонную кіслату і ставім на агонь. Даводзім да кіпення і накрываем крышкай. Даем напою крыху астыць.
- 4
Крок 4
4. Цяпер прапускаем маліну праз цэдзілку і атрыманы жом выдаляем.
- 5
Крок 5
5. Зноў ставім напой на агонь, дадаем цукар і сухія дрожджы. Даводзім да кіпення і адстаўляем.
- 6
Крок 6
6. Праз 10 гадзін квас пачынае бродзіць. Можна паставіць яго ў халадзільнік на 2-3 дні ці ў цёмнае месца для завяршэння працэсу браджэння.
- 7
Крок 7
7. Атрымліваецца такі кветасты смаражынавы квас. Лепей спажываць яго халодным.