Квас акрошчыны ў дамашніх умовах
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. І як можна прадставіць гэты салат без адпаведнага напою ў дапаўненні? Таму абавязкова вывучыце, з чым падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Хлеб нарэжце кубікамі, выкладзіце на падлогу і на 7 хвілін пастаўце ў духоўку пры 180 градусах.
- 2
Крок 2
Атрыманыя сухары пераложыце ў трохлітровую банку. Залейце іх двума літрамі гарачай вады. Пакіньце банку на паўтара гадзіны ў цёплым месцы пад крышкай.
- 3
Крок 3
Настой працягніце праз сіта, пакінуўшы хлебную масу ў банцы. Залейце яе зноў паўтара літрамі гарачай вады. Пакіньце банку на 2 гадзіны пад крышкай ў цёплым месцы.
- 4
Крок 4
Потым разведзіце дрожджы ў 100 мл цёплай вады.
- 5
Крок 5
Цяпер зноў працядзіце вадкасць. Змяшайце першы раствор з другім, пазбавіўшыся ад усёй хлебнай масы. Дадайце ў квас цукар і дрожджы. Перамяшайце. Пакіньце яго на 12 гадзін пры пакаёвай тэмпературы.
- 6
Крок 6
Пасля гэтага добра процядзіце квас. Пакіньце яго ў халадзільніку на 6 гадзін. Смачнасці!