Напоі
Квас з буракоў без дрожджоў
1380 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Квас прыгатоўваецца шляхам бражэння, але без дадання дрожджаў. Вада, цукар і буракі брадуць у цёплым месцы, пасля квас адцежваюць і ахоладжваюць. Гатова. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем прадукты для квасу.
- 2
Крок 2
Бурак трэба вымыць, ачысціць ад шкіркі і нарэзаць тонкай саломкай.
- 3
Крок 3
Вазьміце трохлітровую пляшку, тарыльна вымыйце і складзіце буракі, іх павінна быць амаль палова банкі.
- 4
Крок 4
Дадайце цукор.
- 5
Крок 5
Закіпяціце 2 літры вады. Ахалодзьце да камнатнай тэмпературы і залейце буракі. Накрыйце марляй і пакіньце бродзіць на 3-5 дзён у цёплым месцы.
- 6
Крок 6
Калі бурак перабродзіць, адцедзьце квас. Хавайце гатовы напой у халадзільніку. Смачна есці!