Квас з суслу
Апісанне
Квас з сусла лёгка прыгатуецца ў дамашніх умовах. Усё, што вам трэба, гэта: каркі хлеба, кваснае сусла, кіпячоная вада, цукар і сухія дрожджы. Важна адзначыць, што пасля прыгатавання першай партыі квасу закваску не трэба выкідваць. З закваскі яшчэ некалькі разоў можна прыгатаваць выдатны квас. Пошчы Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
З чорнага хлеба зняць карку і пакласці ў трохлітровую банку, дадаць цукор, дрожджы і кваснае сусла. Заліць цёплую кіпячоную ваду, крыху вышэй за палову. Перамешаць і пакінуць у цёплым месцы на суткі.
- 3
Крок 3
Праз суткі спустасці квас у пляшкі. Пастаўце іх у халадзільнік, калі астыне — можна піць.
- 4
Крок 4
У вас засталася закваска, з якой можна зрабіць яшчэ квасу. Трэба зноў дадаць карачкі, цукар, ваду і сусла (дрожджы не дадаем). Праз суткі будзе гатовая яшчэ адна партыя!
- 5
Крок 5
Можна падаваць.