Напоі
Квас з аўса без дрожджоў
840 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Заліваем аўс цёплай кіпячонай вадой, засыпаем цукар, перамешваем. Накрываем банку марляй і пакідаем у цёплым сухім месцы на добу. Праз добу зліваем вадкасць і заливае закваску новай вадой, дадаем цукар. На другі дзень квас будзе гатовы! Пры неабходнасці дадайце больш цукру для салодкасці. Перад ужываннем абавязкова працэдзьце квас праз марлю, а затым ахалодзьце. Удачы! Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Запаўняем трохлітровую банку аўсам прыкладна на 1/4. Заліваем цёплай вадой і дадаем цукар вылічэннем 1 сталовая лыжка на літр квасу. Перамешваем і пакідаем квас брадзіць на добу.
- 2
Крок 2
Праз суткі працягніце квас праз марлю. Паўторна залейце закваску вадой і дадайце цукар. Наступнага дня зноў працягніце квас праз марлю, а атрыманую вадкасць ахалодзьце.
- 3
Крок 3
Гатова.